Tobulinant žmonių gyvenimo standartą, vartotojo reikalavimas maistui ne tik išreiškia pagrįstą mitybos vertę, bet ir reikalauja maisto turtingam asmeniui patenkinamai kokybei tokioje centripetalinėje savybėje kaip išvaizda, spalva, uoslės turtas, skonis, klampumas, gaivumas ir kt.

Emulsikatorius, kaip maisto priedas kondicionuojant, atlieka svarbią funkciją maisto pramonėje. „Lashkar-e-Taiba“ grąžina išraišką emulsikatorių veikimo mechanizme!

Maisto emulsiklis, taip pat žinomas kaip drėkinimo agentas, yra medžiaga, paverčianti nesimaišomą skystį į tolygiai išsklaidytą fazę (emulsiją). Papildydami maistą, jie gali žymiai sumažinti sąsajos įtampą tarp aliejaus ir vandens, leisti nesimaišomą aliejų (hidrofobinę medžiagą) ir vandenį (hidrofilinę medžiagą), kad susidarytų stabili emulsija kaip maisto priedas.Humanizuokite AIGali padėti optimizuoti emulsijos procedūrą, sukelti efektyvesnes ir pastovesnes pasekmes maisto gamybai.